Blattduftstauden

Kreuzworträtsel aus Landshut-Schönbrunn

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Blattduftstauden

Nicht nur die Blüte, sondern auch das Laub von Stauden kann duften. Verantwortlich dafür sind ätherische Öle. Diese Substanzen können Tiere abschrecken oder zur Vermehrung der Stauden anlocken. Einige Blattduftstauden verwendet der Mensch als Gewürz. Gärtnerisch interessant ist die Verwendung in Duft- und Tastgärten, zum Beispiel für Sehbehinderte.

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Nepeta mussinii - Katzenminze (Bild Wikipedia)

Peter Weyman, www.fachschule-gartenbau.de

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Waagrecht

1. Botanischer Name der Bergminze
6. Als getrocknetes Gewürz für die italienische Küche in den meisten Haushalten zu finden.
8. In der Provence wird die gesuchte Gattung auf Feldern für die Parfümerie und Heilkunde angebaut. In ein Säckchen eingenäht, soll der Duft der getrockneten Blüten Motten aus einem Kleiderschrank verjagen.
9. Das vor der Blüte gesammelte Laub enthält Cumarin und wird zur Maibowle angesetzt. Auch in der grünen Variante der "Berliner Weißen" ist das Aroma enthalten. Gesucht wird der Gattungsname.
10. Katzen mögen den Duft der gesuchten Gattung besonders und wälzen sich im graugrünen Laub.
11. Die getrockneten Blätter sind ein häufiges Gewürz in der mediterranen Küche. Auch ein rotes stark duftendes Öl wird aus der Pflanze gewonnen. Gesucht wird der Gattungsname.
12. botanischer Name des Heiligenkrauts. Die Art heißt "chamaecyparissus". Die Pflanze blüht goldgelb und mag es sonnig, warm und trocken.

Senkrecht

2. Botanischer Name der Garbe. Von ihr gibt es viele Arten, die gelb, weiß oder rot blühen. Meist sind die Blütenstände schirmförmig.
3. Die Art "officinalis" dieser Gattung hat nadelförmige Blätter. Sie werden getrocknet vor allem für Gerichte aus Italien und der Provence als Gewürz verwendet.
4. Botanischer Name vom Salbei. Zu oft sollte der Tee nicht getrunken werden.
5. Botanischer Name vom Storchschnabel. Die Blätter haben für die meisten Nasen einen unangenehmen Geruch.
7. Gattungsname von Beifuß, Wermut und Edelraute.